梨被稱為“百果之宗”
潤(rùn)肺止咳、清熱潤(rùn)燥
好處多多
不過(guò)要想充分發(fā)揮梨的養(yǎng)生功效
吃法上可是有講究的哦～
一個(gè)梨子，3大好處
1、清熱潤(rùn)燥
梨性涼多汁，在秋冬季人們經(jīng)常會(huì)感到口咽干燥、鼻腔干燥，食用梨可潤(rùn)燥止渴。
2、潤(rùn)肺止咳
秋冬季氣候干燥，容易傷津，引起燥咳。梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的作用，因此對(duì)喉嚨干燥、瘙癢、疼痛、音啞、痰稠等癥均有一定的功效。
梨皮在止咳方面效果甚至要優(yōu)于梨肉。
3、幫助排便
梨中富含的膳食纖維，有助于減少膽固醇的吸收，保持大便的水分，刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物殘?jiān)懦觯袔椭疟愕墓πА?/span>
生吃、熟吃，功效不同
生吃：清六腑之熱
生吃梨，有助于清熱，更適合有咽喉腫痛、手腳發(fā)熱、舌苔發(fā)紅等癥狀的人群食用。
熟吃：滋五臟之陰
熟吃梨，可以降低梨的寒性，滋陰潤(rùn)燥功效更佳，而且腸胃虛寒的人吃了不容易引起腸胃不適。
這樣吃梨功效翻倍！
【蜂蜜雪梨】——緩解干燥上火
做法：梨蒸熟后，加入2勺蜂蜜一起食用，可達(dá)潤(rùn)肺潤(rùn)燥，緩解干燥上火的癥狀。
蜂蜜具有滋陰潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力的功效，搭配梨一起食用，可以更好的潤(rùn)肺潤(rùn)燥。
【紅棗蒸雪梨】——止咳化痰、健脾益氣
做法：梨洗干凈后削去1/4，挖出梨核，放入適量冰糖和紅棗，放入蒸鍋蒸20分鐘即可。
紅棗有健脾益氣的功效，和梨一起蒸著吃，不僅口感更好，潤(rùn)燥止咳的功效也更強(qiáng)。
【麥冬秋梨膏】——滋陰潤(rùn)燥
原料：雪花梨、麥冬、冰糖、蜂蜜、鹽各適量。
做法：
1. 用鹽把梨的表面搓洗干凈，不要去皮，梨皮有助清肺熱，洗凈去核、切塊、榨成梨汁；
2. 取麥冬，加400毫升水，煎成濃汁后去渣取汁備用；
3. 將梨汁加入熬好的藥汁和冰糖，一起放入鍋中文火煎煮，直到梨汁濃稠后，加入蜂蜜攪拌均勻，煮沸后關(guān)火；
4. 喝的時(shí)候取1～2勺秋梨膏，用水沖開(kāi)后飲用即可。
麥冬有潤(rùn)肺養(yǎng)陰、益胃生津、清熱除煩的功效，搭配梨一起做成秋梨膏，可以更好的滋陰潤(rùn)燥，預(yù)防咽干、咽癢、咳嗽。
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