處暑已過,秋季來臨,夏季主“長”,秋季主“收”,這時候,我們的飲食就應該開始慢慢過渡,為迎接秋冬的寒冷打好基礎。
入秋后,飲食應注意以下幾個方面:
吃蜜不吃姜
到了秋季,一些辛辣燒烤類的食物就要少吃,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜等,特別是生姜。
民間素有“一年之內,秋不食姜”的說法,因為這些食物屬于熱性,秋季天氣干燥、燥氣傷肺,如果還常吃這些辛辣食物,無疑是給身體“火上澆油”,很容易導致人體失水、皮膚干燥,而且生姜吃多了還會出現咳嗽、咽喉腫痛等癥狀,加重肺部傷害。
秋季最需要的就是固護肺陰,而蜂蜜有潤肺養肺的作用,在秋后食用尤其合適。
小編繼續推薦幾個防燥潤肺的茶飲:
【麥冬竹葉茶】
原料:麥冬15克、百合15克、竹葉四錢。
做法:將上述原料混合,放入鍋中,用1000毫升水煎煮。煮至約還剩一半兒水的時候就可以了。瀝出湯汁后,于早晚各飲用一次。
功效:清心、潤肺、清燥。
【三葉潤燥茶】
原料:人參葉15g,龍利葉15g,枇杷葉15g,天花粉10g,麥冬15g,甘草6g。
做法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
功效:清燥、潤肺、止咳。
建昌幫麥冬中藥飲片:精選四川道地藥材“川麥冬”,品質優異,經建昌幫炮制工藝后,浸出物含量明顯增高。具有養陰生津,潤肺清心的功效。用于肺燥干咳,陰虛癆嗽,喉痹咽痛,津傷口渴,內熱消渴,心煩失眠,腸燥便秘。
吃“果”不吃“瓜”
民間有“秋瓜壞肚”的說法,瓜類大多屬于陰寒性質,老人、小孩和腸胃不好的人多吃容易拉肚子。小編建議大家:秋季用“果類”來代替“瓜類”。比如:梨,蘋果,龍眼等。
飲食應注意什么?
1、忌辛辣生冷
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。
也要避免各種濕熱之氣積蓄,這種帶有辛香氣味的食物,都有散熱的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物,如芹菜之類的。
2、忌暴飲暴食
中醫認為,秋季是夏冬兩季的過渡時期,氣溫由熱向寒轉變,養生也應從“養陽”轉向“養陰”。此時人們要保持健康,飲食應有所禁忌,不可胡吃海喝。
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。
在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
3、忌吃過燥的食物
中醫學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。
許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以,秋令飲食養生應忌過燥的食物。
溫馨提示:能吃什么不能吃什么,也要依據自身體質來選擇,不可以盲目食用。
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