天天吃大棗，一生不顯老
紅棗自古就被列為?五果?之一，也是中醫(yī)常用的一味中藥。有人說“天天吃大棗，一生不顯老。”紅棗在平日的食膳中被普及地運用，它究竟有什么功效，能深受人們的喜愛？
哪些人不宜紅棗補身？
紅棗作為方藥是有禁忌癥的，有些人的體質(zhì)或是疾病因素是不適宜食用紅棗的。
1、經(jīng)期易水腫的女性
在月經(jīng)期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。
2、體制燥熱的女性
屬于體質(zhì)燥熱的女性，不適合在月經(jīng)期間服食紅棗進補，因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
3、糖尿病患者
紅棗含糖豐富，尤其是制成零食的紅棗，并不適合糖尿病患者進補。
4、外感風(fēng)熱
過量進食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由外感風(fēng)熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
食用不當(dāng)，事倍功半
紅棗雖是女性最佳補品，但是吃不對很傷身。
1、一定要細嚼慢咽紅棗是滋補調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。
2、 勿與黃瓜、蘿卜一起食用蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
3、不與動物肝臟同食動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
4、不宜與維生素K同時食用棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
5、服用退熱藥不可食用紅棗服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物。
不同吃法，不同功效
1、棗子蒸熟
中醫(yī)認為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗粥
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
3、黃精玫瑰阿膠茶
以紅棗、龍眼肉、枸杞子、黃精、百合、阿膠、玫瑰花等為主要食材。
其中，黑糖、大棗能補中緩?fù)础⒑脱杏伲a中益氣、養(yǎng)血安神；龍眼肉、玫瑰花可補益心脾、養(yǎng)血安神，行氣解郁、和血止痛；阿膠補血養(yǎng)陰。
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